猫 ラベル ワインのガイドライン

　　 「黒猫」のラベルで有名なモーゼル産の白ワイン。

果実の持つ自然な甘さとキリッとした酸味が特徴で、フルーティな味わいが多くの人々に愛されています。

  産　地 ドイツ・モーゼル 製造 クロスター醸造所 ぶどう品種 リースリング70％、ミュラー・トゥルガウ30％ 味わい やや甘口 飲み頃温度 6℃ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。

優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。

現在ドイツワイン産地は地球温暖化の影響で、ピノ・ノワールの産地として注目度が高まっています。

そのピノ・ノワールを100％使用したリーズナブルなワインの他、モーゼルやナーエ、ラインヘッセンのリースリング等、アロマティックな白ブドウ品種を使用した優しい甘口ワインなど豊富なラインナップが魅力です。

およそ100年の歴史をもつマウラー家事業の一つとして1987年、ファルツの地で新たにスタートした甘口ワイン専門のワイナリー。

元来ブドウ栽培・醸造家である現CEO、ディルク・マウラー氏が、本当に美味しいワインを求める海外市場に向けて日々ワイン造りに励んでいます。

リープフラウミルヒ Q.b.A. 「リープフラウミルヒ」（聖母の乳）と言う名のとおり天然の甘みとマイルドな口当たりが好評のワイン。

初めてワインを飲まれる方にもおすすめです。

ミュラー・トゥルガウ50％、シルヴァーナ50％ 白/やや甘口 ツェラー シュヴァルツェ・カッツ Q.b.A. 「黒猫」のラベルで有名なモーゼル産の白ワイン。

果実の持つ自然な甘さとキリッとした酸味が特徴で、フルーティな味わいが多くの人々に愛されています。

リースリング70％、ミュラー・トゥルガウ30％ 白/やや甘口 ラインヘッセン カビネット ラインヘッセン産の爽やかな味わいが魅力的なやや甘口のワイン。

繊細でフルーティな風味が、口の中いっぱいに広がります。

ミュラー・トゥルガウ50％、シルヴァーナ50％ 白/やや甘口 ラインヘッセン シュペートレーゼ ラインヘッセンはドイツの中でも恵まれたワイン産地です。

シュペートレーゼならではの十分な甘みと豊かな果実味をお楽しみ下さい。

ミュラー・トゥルガウ50％、シルヴァーナ50％ 白/甘口 ラインヘッセン アウスレーゼ ラインヘッセン地方産の気軽に楽しんでいただけるアウスレーゼ（房選りワイン）。

ライトでソフトな口当たりが好評の甘口ワインです。

ミュラー・トゥルガウ50％、シルヴァーナ50％ 白/甘口 ファルツ ベーレンアウスレーゼ アカシアの花から取った蜂蜜を想わせる芳醇で濃厚な甘みが素晴らしいベーレンアウスレーゼ。

デザートワインとしてお楽しみ下さい。

オルテガ60％、フクセルレーベ40％ 白/極甘口 ファルツ アイスヴァイン アイスヴァインはブドウが凍る晩秋から初冬まで収穫を遅らせ完熟させた糖度の非常に高いブドウだけでつくられます。

デザートワインとして最高です。

シュペートブルグンダー100％ 白/極甘口

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