猫 ラベル ワインのガイドライン

Gatto Bianco Funaroフナロ明るい麦わら色で黄色や柑橘のフルーツが混じり合うフレッシュでフルーティな香りです。

飲むと、その豊かな風味とスッキリとした酸味のバランスが取れた爽やかさがあり、非常に軽やかでみずみずしい飲み心地があります。

この価格帯では味わいのバランスが高く、デイリーワインとしては群を抜く完成度があります。

イタリア料理は勿論、魚介のサラダ、魚のフライ等、シーフード全般と好相性です。

750mlジビッポ、カタラット、インツォリアイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT白本商品は下記商品と同梱可能です。

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スリーボンド貿易完成度の高いオーガニックデイリー白！スッキリとしたみずみずしい味わいで人気の猫ラベル「ガット ビアンコ」ガット ビアンコ フナロGatto Bianco Funaro商品情報猫を使った親しみやすいラベル2017年7月にフナロ社の輸出部長のクレメンテフナロ氏と試飲しました。

「ラベルに猫を取り入れたのは「チャーミングで個性がはっきりとしている動物」だからで、価格、味わい共にとても親しみやすいワインです。

ガットビアンコもシチリアの土着品種を使い、軽やかで、すっきりとしたアロマティックさがあり、ハッキリとした個性が楽しめるワインです。

」と話してくれました。

標高150メートル、サレーミ地区の石灰粘土質土壌の畑と、標高400メートルのサンタニンファ地区のブドウから造られています。

収穫は例年9月初旬から行われ、温度管理されたステンレスタンクで醗酵、2カ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。

デイリーワインとしては群を抜く完成度明るい麦わら色で黄色や柑橘のフルーツが混じり合うフレッシュでフルーティな香りです。

飲むと、その豊かな風味とスッキリとした酸味のバランスが取れた爽やかさがあり、非常に軽やかでみずみずしい飲み心地があります。

この価格帯では味わいのバランスが高く、デイリーワインとしては群を抜く完成度があります。

イタリア料理は勿論、魚介のサラダ、魚のフライ等、シーフード全般と好相性です。

生産者情報フナロ Funaro若き3兄妹が2003年から始めたオーガニック農法西シチリア トラーパニの地で3世代にわたりブドウ栽培を行ってきたフナロ家の家業を引き継いだ、ジャコモ、ティツィアーナ、クレメンテの若き3人の兄妹は「家族が育てたブドウで、シチリアのテロワールを存分に活かした高品質なワインを造りたい」という思いのもと2003年よりワイン造りをスタート。

ブドウ本来の味を引き出すために彼らが選択したのはオーガニック農法でした。

（2011年にオーガニック認証取得。

）次世代のシチリアワインの担い手環境保全のための取組みも積極的に行っており、有機農業の採用や、可能な限り亜硫酸塩を排除することはもちろん、ソーラーシステムや薬草による水浄化システムの装備、ワインボトル、ラベルの素材に至るまで、消費者と自然への配慮を怠りません。

フナロは次世代のシチリアワインの担い手として非常に注目を集めています。

土着品種と国際品種の多種栽培サレーミ地区とサンタニンファ地区の海抜150〜450メートルの石灰質の地に広がる約60ヘクタールのブドウ畑は、シチリアの厳しい暑さに対処できるよう灌漑システムが完備され、インツォーリアや、カタラット、グリッロ、ジビッボ、ネロ・ダーヴォラなどのシチリアの土着品種の他、シャルドネやミュラー トゥルガウなどの国際品種のブドウも多種栽培しています。

手をかけて育てられてたブドウは、全て手摘みによって収穫され、収穫後はすぐに畑同様に近代的な設備を導入した醸造所へと移送されます。

しっかりと手が行き届いた環境のもとで、土地の個性を表現したワインを生産しています。

3人の兄弟によるシチリアの自然、大地への敬意、ワイン造りへの情熱によって実現した新たなプロジェクトは10年を迎え、国内外からの期待がますます高まっている造り手です●フナロの突撃インタビュー(2017年7月26日)　良心的な価格＆抜群の飲み心地を誇る新進気鋭のシチリアオーガニックワイナリー「フナロ」突撃インタビューはこちら＞＞

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